Juokseva hirvi Lihamaisterin logo

Hinnasto

Seuraavassa hinnasto useimmiten kysyttyjen tuotteiden valmistamisesta sekä teurastuksen hinnoittelu.
Sivun lopusta näet paljonko 10kg lihamäärästä saadaan valmista tuotetta. Makkaran ja säilykkeen teossa minimilihaerä asiakkaalta on 10kg ja metwurstissa 30kg.

Hinnat sisältävät arvonlisäveronveron 24%.

Teurastus Nauta, hevonen 100 €
+ kilometrikulut 1,00 €/ km
+ 20 € lähtötaksa
Muut eläimet sopimuksen mukaan
 
Lihanleikkuu Koko ruho 1,10 €/ kg
Pienet palat ja lampaat 1,50 €/ kg
 
Raakaliha Arvopalojen vakuumipakkaus 1,10 €/ kg
Jauheliha 1,20 €/ kg
Mustis 1,20 €/ kg
Suikaleet 2,00 €/ kg
 
Kypsät valmisteet Balkanmakkara 5,00 €/ kg
Lihainen lenkki 5,00 €/ kg
Grillimakkara 6,00 €/ kg
Säilykeliha (400 g) 2,30 €/ kpl
Patasäilyke (800 g) 3,30 €/ kpl
Bratwursti 8,00 €/ kg
Metwursti 10,00 €/ kg
 

Hinnasto voimassa 1.8.2018 alkaen. (Ed.päivitykset: 4.4.2018, 10.12.2017, 1.5.2013, 5.5.2011, 15.12.2009, 1.6.2008 ja 14.06.2007)

HUOMIOITA:

Makkaroita (paitsi metwursti) ja säilykkeitä valmistetaan 10 kg, 20 kg, 30 kg jne. lihäeristä, joihin lisätään sianliha ja muut aineet.
Kun Balkan-makkaran valmistukseen varataan 10 kg lihaa, saadaan kokonaismääräksi noin 15 kg balkania!
Lenkkimakkaraan varatusta 10 kg:stä saadaan valmista lenkkiä noin 20 kg.
Grillimakkaraan varatusta 10 kg:stä saadaan valmista grillimakkaraa noin 30 kg.
Metwurstin minimierä on 30 kg lihaa, josta valmista tuotetta tulee n.20-25 kg.
Makkarat hinnoitellaan valmistuneen kilomäärän mukaisesti!
Myös säilykkeissä valmistettava määrä on hieman suurempi kuin varattava lihaerä; 10 kilosta saadaan 30 tölkkiä, á 400 g.

Made by Malla Röpelinen